COSTATA PORZIONATA DRY AGED
Trancio prosciutto GAMBUCCIO, 2.5Kg sottovuoto - allevato in...
Frollatura - Wikipedia
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Billi's - Oggi vi parliamo della tecnica di frollatura con metodo dry aged. Si tratta di un metodo di frollatura a secco che non prevede l'utilizzo di sacchettini sottovuoto, ma “solo” di
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Costata Angus Dry Aged
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EXTRA DRY AGED BOX – Britti Food Selection
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Costata 100% Angus, dry aged, s/v, 100 giorni minimo di frollatura – Centro Carni Rigamonti
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